Šta je superoksid dismutaza?
Superoksid ili SOD je enzim koji se nalazi u svim živim stanicama. To je jedna od primarnih unutrašnjih antioksidativnih odbrana tijela. Ovi antioksidativni enzimi su složeni proteini koji često sadrže minerale kao što su selen i cink. Ako vam nedostaje ovog enzima, možete konzumirati obilje hrane obogaćene SOD-om ili se odlučiti za dodatak prehrani kako biste dobili tačnu dozu superoksid dismutaze.
Supplement Facts
| Amount Per Serving |
% Daily Value (DV) |
|
|---|---|---|
| SOD (Superoxide Dismutase) (2,400 activity units as defined by McCord & Fridovich units) | 300 mg | * |
Preliminarna istraživanja pokazuju da superoksidna dismutaza obećava u liječenju amiotrofne lateralne skleroze (također poznate kao Lou Gehrigova bolest), Parkinsonove bolesti, Alzheimerove bolesti, katarakte i nekih oblika raka, prema izvješću objavljenom u Monitor medicinskih znanosti Međutim, trenutno ne postoji kliničko ispitivanje koje bi testiralo upotrebu superoksid-dismutaze u liječenju tih stanja.
Postoje i dokazi da uzimanje superoksid dismutaze u kombinaciji s gliadinom (vrsta proteina dobivenog iz pšenice) može pomoći u zaštiti od oštećenja uzrokovanih oksidativnim stresom. U preliminarnom istraživanju objavljenom u Istraživanje fitoterapije 2004. godine, na primjer, testovi na životinjama pokazali su da liječenje kombinacijom superoksid dismutaze i gliadina može pomoći u povećanju antioksidativne aktivnosti
Pogledajmo koji su to najvažniji antioksidanti…
Antioksidansi su ili rastvorljivi u vodi (hidrosolubilni) ili rastvorljivi u mastima (liposolubilni), a za efikasnu zaštitu ćelija potrebni su nam i jedni i drugi. U vodi rastvorljivi antioksidasti uključuju vitamin C, biljne polifenole, astaksantin (koji se nalazi u lubenici) i glutation, dok vitamin E, vitamin A i karotenoidi čine deo antioksidanasa rastvorljivih u mastima.
Antioksidansi se dalje kategorišu u neenzimske (nalaze se u hrani) i enzimske (stvaraju se u telu). Iako se enzimski antioksidansi stvaraju u telu (ne mogu se nadomestiti ishranom), oni zahtevaju ko-faktore u obliku minerala u tragovima (npr. bakar, selen, cink, magnezijum, mangan, gvožđe) koji se, naravno, unose putem hrane. Neenzimski antioksidansi koje pronalazimo u hrani dopunjuju naš unutrašnji odbrambeni sistem, sprečavajući mogući deficit i nastanak bolesti.
- Glutation se proizvodi u organizmu i poznat je kao “glavni antioksidans”. Nalazi se u svakoj ćeliji ljudskog tela i maksimalno povećava delovanje svih ostalih antioksidanasa. Glutation je supstanca koja zajedno sa selenom čini antioksidantni enzim glutation peroksidazu, važan za zdrav rad jetre i dugovečnost.
- Superoksid dismutaza, ili SOD kako se uobičajeno naziva, je drugi glavni antioksidans koji se proizvodi u telu. Ponovo mu pomažu minerali u tragovima poput cinka, bakra i mangana, a prisutan je u aerobnim ćelijskim procesima i vanćelijskim tečnostima.
- N-acetil cistein (NAC) je još jedan antioksidans za koji se veruje da poboljšava imunološku funkciju i održava zdravu funkciju pluća. Takođe povećava nivo glutationa.
- Alfa-lipoinska kiselina jedan je od novijih generacija antioksidanasa. Oragnizam ima sposobnost da sintetiše određenu količinu lipoinske kiseline, ali nedovoljno te je moramo uneti hranom ili suplementima. Alfa-lipoinska kiselina pomaže ćelijama da održe sopstvenu sposobnost odbrane i povećava efikasnost drugih antioksidanasa, poput vitamina E i glutationa. Za razliku od bilo kog drugog antioksidansa, alfa-lipoinska kiselina se rastvara i deluje i u vodi i u mastima, pomažući recikliranju i vitamina C (u vodi rastvorljivog antioksidanta) i vitamina E (antioksidant rastvorljiv u mastima). Isto tako, vitamin C reciklira vitamin E i naglašava činjenicu po kojoj se svi antioksidansi oslanjaju jedni na druge kako bi kontrolisali lančane reakcije slobodnih radikala i smanjili oštećenje ćelija.
- CoQ10 je verovatno najmoćniji antioksidans koji telo koristi, a posebno je efikasan u zaštiti srca, arterija i krvnih sudova, a vrlo je značajan i za usporavanje prevremenog starenja.
- Vitamin E je glavni „lipidni“ ili u masti rastvorljiv antioksidans u telu i antioksidans je koji „dolazi u pomoć“ kada slobodni radikal napadne masne kiseline u ćelijskoj membrani. Vitamin E je, takođe, važan za dijabetičare, omogućavajući insulinu da dođe do funkcionalnih ćelijskih receptora koji nisu oštećeni od strane slobodnih radikala.
- Vitamin C je nesumnjivo jedan od najviše istraživanih hranljivih sastojaka, a njegova uloga kao antioksidansa je dobro dokumentovana. Brojne studije sugerišu da smanjuje rizik od nastanka hroničnih bolesti, poput srčanih bolesti i raka pluća kod pušača. Pušenje samo jedne cigarete može smanjiti nivo vitamina C u krvi za 50%!
Ne treba zaboraviti da je selen i sam po sebi važan antioksidans, koji je dobro proučen i dokumentovan kao esencijalno hranljivo sredstvo koje štiti od raka
